Sal de la rutina con esta receta de Tacos Dorados de Requesón y Zanahoria

Esta es una receta con una combinación de sabores excelente, además de que es muy sencilla y rinde mucho. Es perfecta para salir de la rutina del día a día y prepararle a tu familia un platillo que les encantará.

Ingredientes:

  • 250 gramos de requesón
  • 6 piezas de zanahoria
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 pieza de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • suficiente de tortillas de maíz
  • suficiente de aceite para freír

Preparación:

Ralla las zanahorias previamente lavadas y peladas. Corta la cebolla en julianas y pica finamente los ajos.
Calienta una sartén y sofríe la cebolla y los dientes de ajo. Agrega la zanahoria y cocina por unos minutos hasta que este cocida.
Coloca la zanahoria en un bowl y mezcla con el requesón. Después con la mezcla comienza a hacer los tacos y fríelos en aceite.