Delicioso Relleno para Pavo con Manzana

Un rico relleno de pan, manzana, poro y castaña para acompañar un rico pavo.

Un rico relleno de pan, manzana, poro y castaña para acompañar un rico pavo.

Ingredientes:

  • 6 tazas de pan blanco en cubos gruesos
  • 3 piezas de poro cortado en cubos
  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • 2 ramas de apio picado
  • 1 cucharada de tomillo
  • 3 piezas de manzana verde cortada en cubos
  • 1 taza de crema
  • 1/2 taza de apio
  • 2 tazas de castaña o nuez, picada

Preparación:

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
Hornee el pan en charolas para hornear por 15 minutos. Retire del horno.
Aumente la temperatura del horno a 220 grados centígrados.
Derrita la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Cocine en ella el poro y el apio por 10 minutos.
Agregue al sartén el tomillo, las manzanas y sazone con sal y pimienta. Cubra el sartén y cocine por 5 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.
Transfiera la mezcla a un recipiente hondo grande y mezcle con el pan, la castaña/nuez, la crema y el perejil. Vierta sobre un refractario para hornear de suficiente tamaño.
Hornee el relleno por 30 minutos o hasta que l aparte superior esté dorada.